Sastojci:
1 mlado pile
400 g kajmaka
3 kafene šoljice mleka
2 do 3 čena belog luka
Priprema:
Očistiti mlado pile, i staviti ga u lonac da se bari. Kad pile bude mekano, ali se ne sme raspadati, izvaditi ga iz lonca i staviti da se hladi.
Za to vreme staviti 400 g kajmaka i to malo zrelijeg, pa sipati 3 kafene šoljice mleka i staviti u šerpu na štednjak da bi se kajmak rastopio. U kajmak dodati 2 do 3 čena belog luka.
Pile iseći na komade i spustiti ih u kajmak. Pile u kajmaku dinstati sve dok ne bude potpuno mekano.