Sastojci:
6 zemičaka
mleko
100 g maslaca
40 g slanine
so
1 kašika brašna
Priprema:
6 zemičaka iseći na sitne kockice i pokvasiti mlekom. U zemičke dodati 100 g maslaca, 3 cela jajeta, 40 g na kocke izrezane slanine, soli i 1 kašiku brašna.
Sve zajedno izmešati, staviti u omašćen salvet i 1 sat kuvati na vodi koja vri.
Izvaditi knedlu iz salveta, iseći na tanke režnjeve, preliti maslacem i vruće služiti.
