ČORBA OD SPANAĆA SA ŠARGAREPOM

Sastojci:

2 korena šargarepe

40 g suve slanine

2 kašike griza

1,25 l vode,

250 g spanaća

biber

2 kašike kisele pavlake

1 kašiku iseckanog peršunovog lišća

Priprema:

Suvu slaninu iseći u sitne kocke i propržiti je. Staviti rendanu šargarepu, malo je prodinstati, dodati griz. Opet sve prodinstati, a zatim dodati potrebnu količinu tople vode i poklopljeno na umerenoj vatri omekšati.

Spanać oprati, sitno ga iseći ili samleti u mašini za meso. Dodati ga čorbi i kratko prokuvati.

Razmutiti kiselu pavlaku, dodati joj iseckan peršunov list i pre služenja umešati u čorbu.

Print Recipe
ČORBA OD SPANAĆA SA ŠARGAREPOM
Serviranje
Serviranje