Sveže lisnato testo razvaljati i urolati u rolnu. Zatim odmotati rolnu, posuti makom, šećerom, cimetom, i opet uviti u malo čvršću rolnu. Rezati na debljinu od 2 cm i ređati u tepsiju.

Peći na 200 stepeni 20 minuta.

Staviti glazuru od šećera ili posuti vanilin šećerom dok su rolnice tople.