Sastojci:
· 500 g svinjskog filea
· 2 sveže crvene paprike
· struk praziluka
· 200 g šampinjona
· ulje
· biber i so
Priprema:
Svinjski file rasecite i izlupajte tučkom, pa ga posolite i pobiberite. Šampinjone isecite na listiće i kratko propržite na ulju. Paprike i praziluk iseckajte na sitnije komade i pomešajte sa šampinjonima. Time nafilujte file, urolajte, pokrijte folijom i pecite oko 40 minuta u rerni na temperaturi od 220 stepeni. Pečeni file posuti seckanim prazilukom.
