Potrebne su nam kratke krmenadle koje ćemo izlupati tučkom za meso, malo posoliti. Na svaku krmenadlu stavićemo tanak komad kačkavalja i suvog vrata, preklopiti drugim komadom i spojiti čačkalicama. Uvaljati u brašno pa u jaja i peći u već zagrejanu masnoću, da porumene obe strane. Za vreme pečenja menja se temperatura i drži poklopljeno, voditi računa da se lepo ispeče.
