Sastojci:

250 g prah šećera

100 g marmelade od kajsija

2 belanceta

250 g mlevenih badema

maslac za podmazivanje pleha

Priprema:

U dublju činiju staviti pekmez, belanca i šećer i mutiti sve dok masa ne bude potpuno čvrsta.

U potpuno umućenu masu dodati samlevene bademe, dobro sve izmešati, dasku posuti šećerom. Testo razvući i rakijskim čašicama vaditi kalupom pogačice.

Pleh namazati maslacem, posuti brašnom, pa pogačice ređati u pleh.

Peći ih u rerni, pa ispečene slepite marmeladom od kajsija i služiti.

POGAČICE OD KAJSIJA

Course: desert