400 g džigerice, dve glavice srednje veličine crnog luka iseći i malo propržiti na malo masnoće. Kad luk porumeni dodati na krupnije komade isečenu džigericu.

Dinstati poklopljeno, malo posoliti, povremeno promešati.

Kada je luk potpuno ispirjanjen mek i džigerica meka može se servirati uz pire  krompir i neku salatu, kao glavno jelo. A može ovako pripremljena dinstana džigerica da se servira kao toplo predjelo.