Sastojci:

1 mlado pile

400 g kajmaka

3 kafene šoljice mleka

2 do 3 čena belog luka

Priprema:

Očistiti mlado pile, i staviti ga u lonac da se bari. Kad pile bude mekano, ali se ne sme raspadati, izvaditi ga iz lonca i staviti da se hladi.

Za to vreme staviti 400 g kajmaka i to malo zrelijeg, pa sipati 3 kafene šoljice mleka i staviti u šerpu na štednjak da bi se kajmak rastopio. U kajmak dodati 2 do 3 čena belog luka.

Pile iseći na komade i spustiti ih u kajmak. Pile u kajmaku dinstati sve dok ne bude potpuno mekano.

PILE U KAJMAKU

Course: glavno jelo