PILE U KAJMAKU
Sastojci
- 1 mlado pile
- 400 g kajmaka
- 3 kafene šoljice mleka
- 2 do 3 čena belog luka
Upustvo
- Očistiti mlado pile, i staviti ga u lonac da se bari. Kad pile bude mekano, ali se ne sme raspadati, izvaditi ga iz lonca i staviti da se hladi.
- Za to vreme staviti 400 g kajmaka i to malo zrelijeg, pa sipati 3 kafene šoljice mleka i staviti u šerpu na štednjak da bi se kajmak rastopio. U kajmak dodati 2 do 3 čena belog luka.
- Pile iseći na komade i spustiti ih u kajmak. Pile u kajmaku dinstati sve dok ne bude potpuno mekano.
