paprike punjene pirinčem
Štampaj recept

PAPRIKE PUNJENE PIRINČEM

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 500 g pirinča
  • 10 paprika babura
  • 5 glavica crnog luka
  • 2 dl ulja
  • 2 šoljice kuvanog paradajza
  • 1 kašičica začina
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • so

Upustvo

  • Na 1dl zagrejanog ulja ispržiti sitno isečen crni luk. Dodati alevu papriku, šoljicu kuvanog paradajza, začin i so.
  • Zatim umešati upola kuvan i proceđen pirinač. Ovim nadevom puniti paprike i poređati ih u đuveč ili vatrostalni sud.
  • Napraviti zapršku od ulja, brašna, aleve pairike i šoljice kuvanog paradajza (može i pasirani paradajz), doliti malo vode i preliti paprike. Peći u zagrejanoj rerni dok ne uvri sva tečnost.

Pogledajte i...

Kategorije