OMLET SA TIKVICAMA
Sastojci
- 4 tikvice
- 1 glavica crnog luka
- 5 jaja
- 2 kašike prezle
- 1 kašika rendanog kačkavalja
- 8 kašika mleka
- 1 kašičica seckanog peršuna
- ulje po potrebi
- so po ukusu
- biber po ukusu
- suvi biljni začin po ukusu
Upustvo
- Na malo ulja propržite iseckan crni luk, dodajte oprane i isečene tikvice i pržite deset minuta, pa ostavite da se prohladi.
- Umutite jaja, mleko, rendani kačkavalj, prezle i pešun. Posolite i pobiberite i dodajte pržene tikvice.
- Pouljite vatrostalni sud, sipajte jaja i tikvice, pa pecite 20 minuta u reni zagrejanoj na 200 stepeni.
