MLADI KROMPIR SA PERŠUNOM
Sastojci
- 1 kg mladog krompira
- 4 do 5 kašika ulja ili maslaca
- so
- peršunovo lišće
Upustvo
- Krompir oljuštiti i kuvati ga u malo posoljenoj vodi.
- Kada je mekan, ocediti ga i staviti na štednjak da voda ispari, a zatim ga preliti maslacem ili uljem i posuti peršunovim listom.
- Služiti uz pečeno, dinstano ili prženo meso i ribe.
