MEDENJACI
Sastojci
- 140 g maslaca ili margarina
- 3 žumanceta
- 100 g šećera
- 300 g brašna
- 3 kašike meda
- 1 kašičica soda bikarbone
- malo mlevenog karanfilića
Upustvo
- Maslac ili margarin dobro umutit sa žumancima, dodati šećer, karanfilić, i brašno i umesiti glatko testo. Dodati soda bikarbonu i med.
- Tako pripremljeno testo razviti na debljinu od 1 cm. Kalupom vaditi kolače i peći ih u podmazanom plehu na umerenoj temperaturi.
- Ispečeni medenjaci treba da stoje dva do tri dana.
