Glavicu crnog luka sitno isečenog, ispržiti na malo maslinovog ulja, da porumeni. Dodati krompir, isečen na tanke kolutove, posoliti i ostaviti da se krompir malo zapeče. Preko krompira poređati isečenu papriku na štapiće, ne mešati,samo poklopiti da paprika malo omekša.

Kada je paprika omekšana, prekriti je oljuštenim paradajzom, isečenim na kolutove. Preko paradajza posuti isečen beli luk, i seckano peršunovo lišće. Malo posoliti preko paradajza i malo posuti bibera.

Ne mešati jelo, poklopiti i ostaviti da polako vri, da uvri paradajz, ali da ostane i malo soka. Ovo jelo možete služiti kao prilog uz meso.