KROKETI SA SPANAĆEM I SIROM
Sastojci
- 600 g spanaća
- 300 g sitnog sira
- 6 kašika kačkavalja narendanog
- jaja 2 žumanca
- 4 kašike maslaca
- brašno – za valjanje
- so
Upustvo
- Dinstamo i pasiramo spanać. Mutimo sitan sir dok se ne dobije glatka smesa, dodajemo žumanca, spanać, so i 4 kašika narendanog kačkavalja.
- Oblikujemo krokete, uvaljamo u brašno i spuštamo u vrelu posoljenu vodu. Ostavljamo ih da se kuvaju oko 4-5 minuta.
- Vadimo ih, ocedimo ih i zapečemo u posudi za pečenje namazanoj maslacem.
