KNEDLE SA SLANINOM
Sastojci
- 6 zemičaka
- mleko
- 100 g maslaca
- 40 g slanine
- so
- 1 kašika brašna
Upustvo
- 6 zemičaka iseći na sitne kockice i pokvasiti mlekom. U zemičke dodati 100 g maslaca, 3 cela jajeta, 40 g na kocke izrezane slanine, soli i 1 kašiku brašna.
- Sve zajedno izmešati, staviti u omašćen salvet i 1 sat kuvati na vodi koja vri.
- Izvaditi knedlu iz salveta, iseći na tanke režnjeve, preliti maslacem i vruće služiti.
