Sastojci:

• 250 g dimljene slanine
• 750 g kiselog kupusa
• 250 g svinjetine
• 4 male kobasice
• 4 – 8 knedli
• 1 crni luk
• so
• biber
• kim

Priprema:

Staviti kiseli kupus sa seckanim crnim lukom i kimom u posudu. Poklopiti dimljenom slaninom. Sve to dinstati u posudi.

Posle 5 minuta dodati knedle i kuvati još 20 minuta. Iseći svinjetinu. Dodati so i biber. Propržiti sa obe strane poklopiti i pržiti još 25 minuta. Takođe, ispržiti i kobasice.

Pomešati kiseli kupus sa mesom. Poslužiti sa kobasicom i knedlama.

KISELI KUPUS NA SEOSKI NAČIN

Course: glavno jelo