KATALONSKA SALATA
Sastojci
- 400 g testenine
- 250 g sirove tunjevine
- 2 crvene paprike
- 100 g crnih maslina
- 50 g kapara
- 5 kašičica paste od maslina
- 4 kašike maslinovog ulja
- so i biber
Upustvo
- Nauljite paprike pa ih ispecite na roštilju ili u rerni. Kad potamne odmah ih stavite u kesu kako biste ih kasnije lakše očistili.
- Izručite tunjevinu u posudu. Pastu od maslina razredite uljem.
- Očišćene paprike isecite na rezance. Skuvajte testeninu, ocedite je i pomešajte sa tunjevinom, paprikama i ostalim sastojcima.
- Pospite kaparima i pobiberite. Salatu poslužite mlaku.
