Sastojci:

povrće i meso iz juneće supe

juneća supa

beli luk

majčina dušica

ruzmarin

so

kašičica brašna

kisela pavlaka

Priprema:

Povrće i meso iz supe od junećeg mesa pripremićemo kao glavno jelo na sledeći način.

Uzećemo pliću posudu, sipati malo maslinovog ulja i malo maslaca. Zatim propržiti malo iseckan beli luk, dodati na kolutove iseckano povrće iz supe, po želji majčine dušice, ruzmarina, soli.

Sve to propržiti, dodati kašičicu brašna, promešati i naliti tečnosti od supe da bude gustine kao sos. Kada prokrčka dodati kuvano meso koje smo isekli i to debljine prsta. Na kraju sipati jednu celu pavlaku, sjediniti i služiti uz kuvani pirinač.

JUNEĆE MESO U SOSU OD POVRĆA