Sastojci:
- 9 kg jagnjetine
- 50 gr soli
- 150 ml hladne vode
Priprema:
Jagnjetinu oprati i posoliti, staviti je u zemljanu posudu i sipati vodu. Poklopiti posudu i peći je 180 minuta na 200°C.
Jagnjetinu oprati i posoliti, staviti je u zemljanu posudu i sipati vodu. Poklopiti posudu i peći je 180 minuta na 200°C.
