Sastojci:
6 jaja
140 g sitnog šećera
3 kašike brašna
80 g samlevenih badema
100 g grožđa
pekmez od kajsija
1 čašica ruma
Priprema:
U činiju staviti 6 žumanaca i 140 g sitnog šećera. U penasto umućenu masu dodati 3 ravne kašike oštrog brašna i ulupani sneg od 6 belanaca. Ovu presnu masu razdeliti na 3 dela i peći u tri jednaka namazana kalupa za koh.
Zatim spremiti nadev koji se priprema na sledeći način: u sud staviti 80 g obarenih i samlevenih badema i 100 g grožđa, pomešati i zasladiti sitnim šećerom po ukusu. Svaki deo ispečenog testa prvo nadevati pekmezom od kajsija, a zatim sipati nadev, u koji treba staviti 1 čašicu ruma zbog mirisa.
Sve tri kore poređati jednu na drugu, koh ne peći već ga hladnog služiti.