govedji file
Štampaj recept

GOVEĐI FILE

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 400 g goveđeg filea
  • 100 g šampinjona
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika vegete
  • 40 g maslaca
  • peršun

Upustvo

  • Goveđi file očistite od žilica i masnoće i narežite ga na deblje odreske. Na vrućem ulju ispecite odreske sa jedne i druge strane.
  • Na istu masnoću dodajte na kockice izrezane šampinjone, pospite ih vegetom i dinstajte. Na kraju dodajte peršun.
  • Ostavite da prokuva, a zatim ponovo dodajte odreske. Na svaki odrezak stavite komadić maslaca i poslužite uz dekoraciju po želji.

Pogledajte i...

Kategorije