Sastojci:
1 kg belog brašna
6 dcl mlake vode
1 kvasac
2 supene kašike ulja
3 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 supena kašika sirćeta
Priprema:
Sve umesiti odjednom, ostaviti da odstoji pola sata, premesiti i podeliti u dve obge.
Ostaviti još 15 min, razvući oklagijom debljinu prsta i smotati u 3 puta.
Zatim kisne još sat vremena.
Uključiti rernu da se zagreje na 150 stepeni, kada se hleb stavi u rernu povećati temperaturu na 200 stepeni.
Peče se 45 min.
Ispečeni hleb umotati u mokru krpu dok se ne ohladi.
