ČORBA OD TIKVICA I KROMPIRA

Sastojci

  • 2 tikvice veće
  • 250 g krompira
  • 3 čena belog luka
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1/2 kocke za supu
  • biber po ukusu

Upustvo

  • Tikvice i krompir isecite na kocke i kuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Kuvano povrće usitnite, a višak tečnosti sačuvajte. Sve spojte ponovo u šerpi, dodajte kocku za supu, narendan beli luk i maslinovo ulje, pa vratite na ringlu da prokuva.
  • Na kraju dodajte rendani kačkavalj, pobiberite po ukusu, promešajte da se kačkavalj otopi, pa sklonite s vatre.