ČORBA OD MILERAMA

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • 1 kašika masti ili ulja
  • 4 kašike milerama
  • malo soli
  • 1 guščija ili pileća džigerica

Upustvo

  • Ispržiti rumenu zapršku od masti i brašna, dodati mileram. Kad se mileram sa zaprškom malo prokuva naliti mlakom vodom, posoliti i ostaviti da tiho vri.
  • Džigericu ispržiti, iseći na krupnije rezance ili kockice, staviti u činiju, preliti čorbom i izneti na sto.