ČORBA OD MILERAMA
Course: toplo predjelo
Sastojci
- 1 kašika masti ili ulja
- 4 kašike milerama
- malo soli
- 1 guščija ili pileća džigerica
Upustvo
- Ispržiti rumenu zapršku od masti i brašna, dodati mileram. Kad se mileram sa zaprškom malo prokuva naliti mlakom vodom, posoliti i ostaviti da tiho vri.
- Džigericu ispržiti, iseći na krupnije rezance ili kockice, staviti u činiju, preliti čorbom i izneti na sto.