Očistiti meso od masnoće i iseći na kockice veličine 2 cm. Zagrejati ulje u tiganju srednje veličine i dinstati dok meso ne bude zlatno braon boje.

Dodati štapić cimeta, karanfilić, lovorov list i juneću supu. Zagrejati do ključanja, zatim smanjiti temperaturu i dinstati poklopljeno još 30 minuta ili dok meso ne omekša, a tečnost skoro sva nestane.

Izvaditi štapić cimeta, karanfilić i lovorov list. Meso usitniti sa dve viljuške.

Služiti vruće ili hladno, uvijeno u tortilju kao palačinke, sa paradajz salsom i salatom.