BRZO PRIPREMLJENA ČORBA OD HLEBA
Course: toplo predjelo
Sastojci
- 1 l vode
- 1 zemička
- 20 do 30 g ulja ili maslaca
- 250 g mleka
- 1 žumance
- 1 kašika seckanog peršunovog lista
- so
Upustvo
- Hleb ili zemičku iseći na manje kocke. Zagrejati vodu, posoliti je, kada uzavri dodati kockice i maslac ili ulje. Na laganoj vatri kuvati oko 10 do 15 minuta, dok potpuno ne omekša.
- Razmutiti žumance, dodati iseckan peršunov list, pa uz stalno mešanje uliti u gotovu čorbu, doliti mleko i odmah poslužiti.