Tikvice očistiti i narendajte, posolite, ostavite da puste vodu. Očišćenu šargarepu iseckajte na kolutiće pa kratko prodinstajte. Umutite jaja, sir, pavlaku, prezle, brašno i prašak za pecivo.

Ocedite tikvice i pomešajte sa šargarepom, jajima, sirom, pa masu sipajte u podmazan pleh, pospite iseckanim peršunom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok se ne uhvati gore korica.

Služite uz kiselo mleko.