PUDING OD ANANASA
Sastojci
- svež ananas ili ananas iz konzerve
- 3/4 l mleka
- 1/8 kg pirinča
- šećer
- kora od limuna
- 3 do 4 banane
Upustvo
- Ovaj se puding kuva od svežih ananasa, a može se spremiti i od ananasa iz konzervi.
- Skuvati sutlijaš od 3/4 l mleka, 1/8 kg pirinča i šećera po ukusu. Izmešati ga sa struganom korom od limuna.
- Iseći na komadiće 3 do 4 banane, pa i njih staviti u pirinač i pomešati. Ovom masom od pirinča napuniti kalup, staviti ga na led i kad zatreba, izručiti ga na tanjir.
- Oko pirinča staviti isečene ananase. Sokom od ananasa preliti pirinač i služiti.
