ZAPEČEN PUNJENI KROMPIR
20'
Priprema
60'
Kuvanje
80'
Ukupno
Objavljeno 12. april 2019.
Sastojci
Priprema
-
1
Krompire obariti u ljusci i kada su kuvani izdubiti sredinu. Sjediniti seckanu pršutu i šunku pavlaku, kačkavalj, izvađenu sredinu krompira i začiniti. Krompire složiti u neku dublju posudu za pečenje, zatim ih začiniti biljnim začinom.
-
2
Krompire napuniti pripremljenim filom. U posudu sipajte 50-100 ml vode. Krompire preliti uljem i staviti da se peku na 200 °C oko 25-30 minuta. Uz ovaj krompir poslužite sezonsku salatu i uživajte.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
660 kcal
Kalorije
31 g
Proteini
40 g
Masti
42 g
Ugljeni hidrati
4 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Možete koristiti slaninu, dimljenu piletinu ili pečurke za vegetarijansku varijantu. Prilagodite začine i količinu pavlake da fil ostane kremast.
Kuvajte krompire dok viljuška lako ne prodire, pa ih blago osušte pre punjenja. Pre pečenja premažite uljem ili rastopljenim puterom i pecite na 200 °C, a pred kraj uključite gril da dobijete zlatnu koricu.
Najbolje je zamrznuti krompire nakon punjenja, pre finalnog pečenja — tako se manje menja tekstura. Peći iz zamrznutog stanja u rerni na 180–200 °C duže vremena dok se ne zagreju unutra; pod temperaturom mikrovalne može omekšati korica.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
