Name: TIKVICE PUNJENE SA SIROM
Ingredients: 2-3 male tikvice; oko 150 g feta sira; 2 pune kašike krem sira; 1 manja veza mirođije ili bosiljka; 1 veći čen belog luka; 0,5 kašikice soli; sveže mlevenog bibera (po ukusu); 1-2 kašike ulja; crne masline; čeri paradajz

Štampaj recept

TIKVICE PUNJENE SA SIROM

Course: glavno jelo, toplo predjelo

Sastojci

2-3 male tikvice
oko 150 g feta sira
2 pune kašike krem sira
1 manja veza mirođije ili bosiljka
1 veći čen belog luka
0,5 kašikice soli
sveže mlevenog bibera po ukusu
1-2 kašike ulja
crne masline
čeri paradajz

Upustvo

Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.
Mirođiju ili bosiljak oprati, pa sitno iseckati. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati, ili izgnječiti. Tikvice dobro oprati, pa ocediti od vode i svaku tikvicu preseći na pola.
Sredinu svake polovine tikvice izdubiti, pa iseckati na manje kockice i staviti u jednu činiju. Nakon toga dodati seckanu mirođiju ili bosiljak, krem sir i seckan beli luk. Zatim izmrviti feta sir, iseckane crne masline, pa dodati i sve to posoliti, pobiberiti i dobro promešati.
Izdubljene tikvice prvo blago posoliti i pobiberiti sa većim prstohvatom soli i bibera, pa nakon toga ih napuniti sa pripremljenom smesom. Zatim ih poređati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Pored tikvica u pleh staviti i čeri paradajz. Preliti ih sa nekoliko kapi ulja i staviti u rernu da se peče. Peći ih na 200 stepeni oko 20-25 minuta, sve dok blago ne porumeni.