SENDVIČI OD RIKOTE I RUKOLE

Course: hladno predjelo

Sastojci

  • 6 kriški hleba ili kifle
  • 125 g rukole
  • 125 g rikote meki beli sir
  • 3 mala paradajza
  • so
  • biber

Upustvo

  • Hleb ili kiflu namažite rikotom. Od rukole isecite debele strukove i stavite na namazan hleb ili kiflu.
  • Pobiberite i posolite. Paradajz isecite na kriške i ostavite malo da odstoji u marinadi od maslinovog ulja i bibera.
  • Stavite na sendvič paradajz, isečen sir i opet rukolu.