SENDVIČI OD RIKOTE I RUKOLE
👥 6 osoba 📁 Predjela
Brzi sendviči od rikote i rukole su osvežavajuće predjelo ili lak obrok koji se brzo slaže sa par sastojaka.
Sastojci
- 6 kriški hleba ili kifle
- 125 g rukole
- 125 g rikote (meki beli sir)
- 3 mala paradajza
- so
- biber
Priprema
- Hleb ili kiflu namažite rikotom. Od rukole isecite debele strukove i stavite na namazan hleb ili kiflu.
- Pobiberite i posolite. Paradajz isecite na kriške i ostavite malo da odstoji u marinadi od maslinovog ulja i bibera.
- Stavite na sendvič paradajz, isečen sir i opet rukolu.