SALATA OD BORANIJE SA PARADAJZOM
Sastojci
- 500 g boranije
- 500 g paradajza
- 1 mala glavica crnog luka
- peršunovo lišće
- 1 čen belog luka
- ulje i sirće po ukusu
Upustvo
- Boraniju oprati a zatim očistiti, skuvati je i ocediti.
- Malo je ohladiti pa dodati sitno iseckan crni luk, beli luk, malo ulja, soli i bibera.
- Paradajz oprati i iseći ga u lepe kocke, a zatim lagano sa boranijom izmešati i posuti iseckanim peršunovim lišćem.
