Štampaj recept

NADEVENI ODREZAK

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 500 g telećeg odreska
  • 1 kašičica vegete
  • 100 g suve slanine
  • 3 šargarepe
  • 3-4 kisela krastavca
  • 100 g brašna
  • 4 kašike ulja

Upustvo

  • Teleće odreske istucite, pospite ih vegetom i na svaki odrezak složite na rezance izrezanu slaninu, šargarepu, kisele krastavce. Odreske savijte i pričvrstite čačkalicom. Pospite ih vegetom, uvaljajte u brašno i pržite pod poklopcem na umerenoj temperaturi.
  • Kad su odresci mekani, izvadite ih a na masnoću dodajte nekoliko kašika vode. Kad provri prelijte preko odrezaka. Poslužite ih uz kuvani krompir ili pirinač.

Pogledajte i...

Kategorije