Štampaj recept

ČORBAST PASULJ

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • 500 g belog pasulja
  • 2 šargarepe
  • 2 korena peršuna
  • 2 paštrnaka
  • 100 g celera
  • 2 glavice crnog luka
  • so i biber
  • začin C

Upustvo

  • Opran pasulj staviti u dublju šerpu da se kuva. kad provri prosuti prvu vodu i naliti drugom vrelom.
  • Dodati na kolutove sečenu šargarepu, peršun, paštrnak, celer, i sitno iseckani crni luk. Dodati 2 do 3 čena belog luka.
  • Kuvati oko 2 sata, posoliti, dodati malo bibera i na kraju sitno seckano peršunovo lišće.

Pogledajte i...

Kategorije