Štampaj recept

ČORBA OD SVEŽEG SLATKOG KUPUSA SA SLANINOM

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • 1 mala presna glavica slatkog kupusa
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike masti
  • 1 glavica crnog luka
  • crni biber u zrnu
  • kim
  • 150 gr slanine
  • 1 jaje
  • 1/2 čaše kiselog mleka

Upustvo

  • U vodu staviti da se kuva vrlo sitno iseckan kupus. Posoliti ga koliko je potrebno.
  • Napraviti zasebno zapršku od sitno iseckanog crnog luka, maslaca, brašna i na kockice iseckane slanine, pa sve to izručiti u čorbu koja vri.
  • Čim kupus i slanina odmeknu, čorbu skinuti i začiniti crnim biberom, kimom, jajetom i kiselim mlekom.

Pogledajte i...

Kategorije