TORTA SA ŠUNKOM
20'
Priprema
35'
Kuvanje
55'
Ukupno
Objavljeno 17. januar 2018.
Sastojci
Priprema
-
1
Mešati 4 žumanceta sa 4 kašike kisele pavlake dok se žumanca ne pretvore u penu. Dodati 40 g maslaca i 4 kašike brašna.
-
2
Kalup za tortu namazati maslacem, posuti brašnom, staviti testo u kalup, pa ga staviti u rernu da se peče. Pečeno testo ohladiti i tada ga preseći na polovinu i nadevati.
-
3
Za nadev uzeti 100 g šunke, 100 g slanine od šunke sitno iseći, pomešati sa 1 žumancetom i malo kisele pavlake. Ovako spremljenim nadevom puniti tortu. Staviti preko nadeva drugu polovinu torte pa je peći u rerni 15 minuta.
-
4
Kada je pečena, posuti je struganim sirom i toplu izneti na sto.
-
5
Tortu služiti kao predjelo, mada se može služiti i sa salatom.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
285 kcal
Kalorije
9 g
Proteini
23 g
Masti
7 g
Ugljeni hidrati
1 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Može se pripremiti prethodni dan i držati u frižideru, pa nežno podgrejati u rerni na 150 °C 10–12 minuta pre posluženja da se sir malo otopi.
Umesto slanine možete upotrebiti dimljenu šunku ili pečenu pečenicu isečenu na sitne kockice za manje masnoće, ili smanjiti količinu slanine u nadevu.
Da, predpečenje kore pomaže da zadrži oblik i ne upije previše vlage od nadeva; pecite dok blago ne porumeni pa ohladite pre presecanja.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
