TORTA SA ŠUNKOM
⏱ 55 min 👥 6 osoba 📁 Predjela
Slani kolač u formi torte sa nadevom od šunke i slanine, poslužen topao sa narendanim sirom. Idealan kao predjelo ili uz salatu.
Sastojci
- 5 žumanceta
- kisela pavlaka
- 40 g maslaca
- 4 kašike brašna
- 100 g šunke
- 100 g slanine od šunke
- strugani tvrdi sir po izboru
Priprema
- Mešati 4 žumanceta sa 4 kašike kisele pavlake dok se žumanca ne pretvore u penu. Dodati 40 g maslaca i 4 kašike brašna.
- Kalup za tortu namazati maslacem, posuti brašnom, staviti testo u kalup, pa ga staviti u rernu da se peče. Pečeno testo ohladiti i tada ga preseći na polovinu i nadevati.
- Za nadev uzeti 100 g šunke, 100 g slanine od šunke sitno iseći, pomešati sa 1 žumancetom i malo kisele pavlake. Ovako spremljenim nadevom puniti tortu. Staviti preko nadeva drugu polovinu torte pa je peći u rerni 15 minuta.
- Kada je pečena, posuti je struganim sirom i toplu izneti na sto.
- Tortu služiti kao predjelo, mada se može služiti i sa salatom.