Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
Salata od cherry paradajza sa bosiljkom, maslinovim uljem i balzamikom

SALATA OD CHERRY PARADAJZA I BOSILJKA

10'

Priprema

4 porcije Srednje Hladno predjelo Vojvođanska Salate

Objavljeno 12. maj 2020.

Štampaj
Ova salata od cherry paradajza i bosiljka je klasična, laka kombinacija koja pristaje leti i tokom cele godine. U Vojvodini je omiljeno osveženje uz prepečeni hleb ili kao prilog letnjim jelima.
Jednostavna salata od prepolovljenih cherry paradajza i svežih listova bosiljka, začinjena maslinovim uljem, balzamiko sirćetom, solju i biberom. Brza za pripremu i odlična kao hladno predjelo uz prepečeni hleb.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Iseckati cherry paradajz na polovine, dodati listove bosiljka i to sve izmešati u činiji.

  2. 2

    Poprskati hladno ceđenim maslinovim uljem i balzamiko sirćetom. Posuti morskom solju i sveže samlevenim crnim biberom.

  3. 3

    Ukoliko se ova salata služi sa prepečenim tost hlebom može da se posluži kao hladno predjelo.

Saveti

Koristite zrele, sočne cherry paradajze i prekrojite ih na pola radi lepše teksture i upijanja dresinga. Dodajte maslinovo ulje neposredno pre serviranja da listovi bosiljka ostanu sveži i ne pocrne. Ako servirate sa prepečenim hlebom, pretrljajte ga belim lukom za dodatni miris.

Čuvanje

Čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do 24 sata; bosiljak će vremenom uvenuti, pa je najbolje služiti salatu svežu. Ne preporučuje se zamrzavanje jer sastojci gube teksturu.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

117 kcal

Kalorije

2 g

Proteini

10 g

Masti

5 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete pripremiti salatu sat-dva unapred, ali dodajte maslinovo ulje i sirće neposredno pre serviranja da bosiljak ostane svež. Duže od 24 sata u frižideru salata gubi teksturu.

Za više sitosti dodajte komadiće mocarele ili fetu, ili poslužite salatu uz prepečeni hleb ili kriške avokada.

Možete koristiti belo vinsko sirće ili limunov sok za drugačiju aromu, ali balzamiko daje blagu slatkoću koja lepo balansira sa paradajzom.

#predjelo #salata #maslinovo ulje #bosiljak #cherry paradajz

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti