Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
kremasta salata od rendanog celera i kiselih jabuka sa orasima

SALATA OD CELERA I JABUKA

20'

Priprema

4 porcije Srednje Vojvođanska Salate

Objavljeno 13. mart 2018.

Štampaj
Salata od celera i jabuka je osvežavajući prilog koji se često pravi u domaćinstvima Panonske ravnice. Rendani celer i kisele jabuke u kombinaciji sa orasima i pavlakom daju kremastu teksturu i laganu kiselkastu notu. Spremi se brzo i najbolje je služi rashlađenu.
Kremasta salata od rendanog celera i kiselih jabuka sa seckanim orasima i pavlakom. Brzo se sprema i služi rashlađena kao prilog ili lagana užina.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Celer i jabuke oljuštite i sitno izrendajte, pomešajte je sa navedenim sastojcima i ostavite da se salata ohladi u frižideru.

  2. 2

    Po želji je možete ukrasiti.

Saveti

Koristi kisele ili blago kisele jabuke da balansiraš kremast okus pavlake. Odmah posle rendanja poprskaj jabuke limunovim sokom da ne pocrne i da zadrže svežinu. Orase dodaj neposredno pre posluženja ako želiš da ostanu hrskavi; možeš ih i lagano tostirati za puniji ukus.

Čuvanje

Čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do 1–2 dana; salata može blago omekšati, a orasi izgubiti hrskavost. Ne preporučuje se zamrzavanje zbog promene teksture pavlake i jabuka.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

350 kcal

Kalorije

7 g

Proteini

27 g

Masti

28 g

Ugljeni hidrati

6 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možeš zameniti kiselom pavlaku grčkim jogurtom za lagodniju verziju ili mešavinom jogurta i malo majoneza za bogatiju teksturu. Prilagodi količinu po ukusu.

Rendane jabuke odmah poprskaj sveže ceđenim limunovim sokom i brzo pomešaj sa ostalim sastojcima — to usporava oksidaciju i čuva boju.

Najbolje je pojesti salatu u roku od 24 do 48 sati. Nakon toga pavlaka i jabuke mogu promeniti teksturu, a orasi omekšati.

#vojvođanska #salata od celera #salata od jabuka #hladni prilog

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti