PROVANSALSKI SOS
15'
Priprema
20'
Kuvanje
35'
Ukupno
Objavljeno 19. april 2018.
Sastojci
Priprema
-
1
Oljušten i na kockice isečen paradajz dinstati na maslinovom ulju.
-
2
Potom dodati seckani peršun i sitno isečen crni luk. Kada se bude osetio miris luka, dodati so, biber, sok od limuna, i začinsko bilje.
-
3
Poklopiti i ostaviti da se dinsta još nekih 5 minuta.
-
4
Može se servirati uz ribu na žaru i uz druga jela po vašoj želji.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
440 kcal
Kalorije
2 g
Proteini
46 g
Masti
5 g
Ugljeni hidrati
2 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Ako želite glatku teksturu, kratko izblendirajte sos štapnim mikserom ili u blenderu posle dinstanja. Po potrebi procedite kroz sito za potpuno glatku strukturu.
Možete, posebno van sezone svežeg paradajza. Koristite kvalitetan pelat ili seckani paradajz i prilagodite kiselost dodatkom limunovog soka ili malo šećera po ukusu.
U frižideru u dobro zatvorenoj posudi sos može stajati do 3–4 dana. Pre serviranja lagano ga podgrejte ili ostavite na sobnoj temperaturi, a ulje može formirati površinski sloj koji je normalan.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
