Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
toplo jelo od kuvanog testa sa dinstanim slatkim kupusom i lukom

NASUVO SA SLATKIM KUPUSOM

25'

Priprema

30'

Kuvanje

55'

Ukupno

4 porcije Srednje Glavno jelo Vojvođanska Jela od testa

Objavljeno 28. novembar 2018.

Štampaj
Nasuvo sa slatkim kupusom je jednostavno, domaće jelo od testa koje se često priprema u našim krajevima. Kombinuje blago slatkast kupus sa dinstanim lukom i skuvanim testom, idealno za brzi porodični obrok.
Toplo, jednostavno jelo od skuvanog testa i dinstanog slatkog kupusa sa lukom, jede se odmah nakon pripreme.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Na masnoći, ulju ili masti, izdinstati luk na kockice, dodati na rezance iseckan kupus, malo krupnije nego za salatu. Dinstati dok ne omekša, dodati po ukusu malo soli i bibera. Kada potpuno omekša i dobije malo smeđkastu boju, u kupus umešati skuvano testo, pa još malo prodistanti sjedinjeno. Jede se toplo.

Saveti

Seckajte kupus malo krupnije da zadrži teksturu pri dinstanju. Dobro izdinstajte luk do blago zlatne boje za dublji ukus. Ako pravite testo sami, pustite ga da odmori 10–15 minuta pre kuvanja; skuvano testo dobro ocedite da jelo ne bude premokro. Po ukusu dodajte biber pri kraju dinstanja i kratko propržite sve zajedno da se ukusi sjedine.

Čuvanje

Čuvajte gotovo jelo u zatvorenoj posudi u frižideru do 2–3 dana. Može se zamrznuti, ali tekstura kupusa i testa može se blago promeniti; najbolje zamrznuti u obrocima do 1 mesec.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

550 kcal

Kalorije

18 g

Proteini

10 g

Masti

94 g

Ugljeni hidrati

5 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da, kupovno testo štedi vreme i odlično funkcioniše. Pazite da ga prethodno skuvate prema uputstvu i dobro ocedite pre mešanja sa kupusom.

Dobro ocedite skuvano testo i pažljivo uklonite višak tečnosti iz dinstanog kupusa. Kratko propržite sve zajedno na jačoj vatri da se višak vlage ukuva.

Ako napravite testo bez jajeta i koristite ulje umesto masti, jelo može biti potpuno vegansko.

#jelo od testa #vojvođanska kuhinja #slatki kupus #dinstani kupus

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti