Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
krompir salata sa majonezom i mladim lukom, servirana u beloj činiji, ohlađena

KROMPIR SALATA SA MAJONEZOM

15'

Priprema

20'

Kuvanje

35'

Ukupno

4 porcije Srednje Vojvođanska Salate

Objavljeno 23. januar 2018.

Štampaj
Krompir salata sa majonezom je jednostavan i ukusan prilog koji često nalazimo na panonskim trpezama. U ovom receptu koristimo mladi luk i malo limunovog soka da osvežimo kremasti majonez.
Jednostavna krompir salata sa majonezom i mladim lukom, osvežena malo limunovog soka. Brz i praktičan prilog koji se služi hladan.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Obarite u slanoj vodi krompir u ljusci, prohladite ga, oljuštite i isecite na kocke. Dovoljno je i 20 – tak minuta kuvanja, kako bi krompir ostao čvrst a ne raskuvan.

  2. 2

    Stavite krompir u činiju zajedno sa naseckanim mladim lukom. Pomešajte majonez sa solju i biberom i prelijte preko povrća.

  3. 3

    Pažljivo promešajte i služite ohlađeno.

Saveti

Kuvajte krompir u ljusci i proveravajte viljuškom – dovoljno je oko 20 minuta da ostane čvrst. Ohladite krompir pre nego što ga oljuštite i isečete, tako će upiti manje vode i salata neće postati vodena. Ako je majonez previše gust, razredite ga sa malo vode od kuvanog krompira ili dodatnim sokom od limuna. Pripremite i probajte pre služenja pa po potrebi dodajte još bibera ili soli.

Čuvanje

Čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru do 2–3 dana. Zamrzavanje se ne preporučuje jer majonez i krompir gube teksturu.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

495 kcal

Kalorije

5 g

Proteini

38 g

Masti

33 g

Ugljeni hidrati

4 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Kuvajte krompir u ljusci u posoljenoj hladnoj vodi i počnite da merite vreme tek kad provri. Proveravajte viljuškom nakon 18–20 minuta; treba da probije krompir, ali da on ostane čvrst.

Možete koristiti grčki jogurt, kiselu pavlaku ili mešavinu pola majoneza pola jogurta za lakšu verziju. Ukusi će se malo razlikovati, pa probajte i prilagodite začine.

Salata najbolje upije ukuse ako odstoji barem 30–60 minuta u frižideru pre služenja, ali nije neophodno ako žurite.

#vojvođanska #majonez #brzi recept #salata #krompir salata

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti