Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
tanjir salate od ribe sa kiselom paprikom i kuvanim jajetom ukrašen peršunom

SALATA OD RIBE SA KISELOM PAPRIKOM

10'

Priprema

2 porcije Srednje Vojvođanska Salate

Objavljeno 22. januar 2018.

Štampaj
Salata od ribe sa kiselom paprikom je brz i praktičan recept napravljen od konzerve sardine ili tune, kiselih paprika i tvrdog jajeta. U Panonskoj kuhinji ovakve salate često se služe uz kuvani ili pečen krompir kao ukusan prilog.
Osvežavajuća salata od konzerve ribe i kiselih paprika, brza za pripremu i pogodna kao prilog uz krompir. Jednostavna kombinacija sastojaka daje bogat ukus uz minimalan trud.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Iseći u rezance papriku, tvrdo kuvano jaje u kockice i sitno iseckani peršun.

  2. 2

    Sadržaj konzerve lagano izmešati sa paprikom, peršunom, i jajetom, pa dodati kečap i bibera po ukusu.

  3. 3

    Gotovu salatu staviti na tanjir i ukrasiti je peršunom i komadićima paradajza.

  4. 4

    Uz ovu salatu poslužiti krompir kuvan ili pečen u ljusci.

Saveti

Dobro ocedite sadržaj konzerve pre mešanja da salata ne bude vodenasta. Ako koristite sardine, uklonite krupnije kosti po želji; tuna daje blaži ukus. Kečap stavite postepeno pa probajte da ne preterate sa slatkoćom. Sitno seckana paprika i jaje daju lep teksturni kontrast, služite salatu blago ohlađenu.

Čuvanje

Čuvajte salatu u zatvorenoj posudi u frižideru do 2-3 dana. Ne preporučuje se zamrzavanje jer se tekstura jajeta i paprika menja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

150 kcal

Kalorije

20 g

Proteini

4 g

Masti

7 g

Ugljeni hidrati

1 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete — sardine daju puniji, masniji ukus, dok je tuna blaža. Po ukusu možete ukloniti veće kosti iz sardina.

Možete je pripremiti nekoliko sati ranije i držati u frižideru, ali izbegavajte duže od 2–3 dana zbog tvrdo kuvanog jajeta.

Dodajte malo više kečapa ili komadić svežeg kuvanog krompira pri služenju, ili umešajte malo maslinovog ulja da ublaži kiselinu.

#brzi recept #sardine #salata od ribe #kisele paprike #tuna

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti