KOLAČ OD SIRA
20'
Priprema
45'
Kuvanje
65'
Ukupno
Objavljeno 4. oktobar 2018.
Sastojci
Priprema
-
1
Prvo je potrebno odvojiti belance od žumanceta i staviti belance u frižider. Zagrejte rernu na 170 stepeni, a zatim otopite čokoladu na pari. Belance mutite dok se nedobije gust sneg, a žumance umutite.
-
2
Otopljenu čokoladu pomešajte sa kremastim sirom i mešajte dok se ne dobije ravnomerna smesa, a zatim dodajte žumance, a onda i belance.
-
3
Nauljite papir za pečenje i stavite ga u kalup za kolač, pa na njega sipajte smesu.
-
4
Kalup stavite u veći lim za pečenje u koji sipajte kipuću vodu, sve zajedno pažljivo stavite u rernu.
-
5
Kolač se peče 15 minuta na 170 stepeni, zatim još 15 minuta na 160 stepeni, a zatim se ostavi u ugašenoj rerni još 15 minuta.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
210 kcal
Kalorije
5 g
Proteini
15 g
Masti
13 g
Ugljeni hidrati
1 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Možete. Tamna čokolada će dati intenzivniji ukus i manje slatkoće; pazite samo na gorčinu i eventualno birajte čokoladu prema ukusu. Nutritivno će blago promeniti kalorije i masti.
Dobro obložite kalup papirom za pečenje i omotajte donji deo kalupa aluminijumskom folijom pre nego što ga stavite u veći pleh sa kipućom vodom. Nemojte sipati previše vode u pleh.
Da, možete ga peći dan ranije i držati u frižideru. Hlađenjem će se tekstura dodatno stabilizovati, a ukusi sjediniti.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
