Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
zlatno-smeđi čokoladni keksići sa vidljivim kapljicama čokolade i orasima

KEKSIĆI SA ČOKOLADOM

20'

Priprema

12'

Kuvanje

32'

Ukupno

36 porcija Srednje Desert Vojvođanska Sitni kolači Slatkiši

Objavljeno 22. januar 2020.

Štampaj
Ovi keksići sa čokoladom su jednostavan recept za sitne kolače koji se često prave za druženja i uz posnu ili običnu kafu u Vojvodini. Testo je lepljivo i bogato orasima i komadićima čokolade, a vreme pečenja određuje da li će kolačići biti manji i hrskaviji ili veći i mekši.
Jednostavni keksići sa čokoladom i mlevenim orasima — testo je lepljivo, a oblikuju se kašikom na pleh. Pečenje traje kratko pa su idealni za brzu poslasticu uz kafu.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Zagrejte rernu na 200C

  2. 2

    Tepsiju ili pleh obložite papirom za pečenje

  3. 3

    Od prvih 7 sastojaka zamesite lepljivo testo

  4. 4

    Na kraju umešajte čokoladu (testo će i dalje biti lepljivo!)

  5. 5

    Na tepsiju pomoću kašike vadite kuglice, pritom ostavljajući par cm između svakog keksa jer će se tokom pečenja malo podići i raširiti.

  6. 6

    Ukoliko želite da dobijete manje keksove, pecite ih 10 minuta, a ukoliko želite veće, pecite ih 13 minuta.

Saveti

Ako vam je testo previše lepljivo, kratko ga ohladite u frižideru pre oblikovanja kuglica; kašikom vlažnom u vodi lakše vadite testo. Pazite razmak na plehu (par cm), koristite papir za pečenje i ne prepečite — proveravajte boju nakon 10 minuta. Za ujednačene keksiće koristite dve kašike ili slastičarsku vrećicu bez nastavka.

Čuvanje

Čuvajte gotove keksiće u hermetički zatvorenoj kutiji na sobnoj temperaturi do 4 dana; u frižideru mogu stajati do nedelju dana. Možete i zamrznuti pečene keksiće do 1 meseca, dobro ih prethodno složite listovima papira.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

175 kcal

Kalorije

3 g

Proteini

10 g

Masti

19 g

Ugljeni hidrati

1 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da — oblikovane kuglice možete složiti na pleh, pokriti i držati u frižideru do 24 sata ili zamrznuti do mesec dana, a peći neposredno pre posluživanja.

Testo kratko rashladite 20–30 minuta u frižideru kako bi se stegnulo; tako će se lakše vaditi kašikom ili oblikovati rukom. Takođe blago navlažite kašiku vodom prilikom vađenja.

Maslac zamenite veganskim margarinom, a umesto 3 jaja možete koristiti 3 kašike mlevenog lanenog semena pomešanog sa 9 kašika vode (ostaviti da odstoji) ili komercijalne zamene za jaja. Tekstura će biti nešto drugačija.

#orah #čokolada #sitni kolači #brzi kolači #keksići

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti