Mikserom umutite sirće, sok od limuna, ulje, kašiku vode, biber i so.

Pomešajte sitno seckano začinsko bilje, crni luk i krastavčiće, dodajte sir, kečap, vočester i umereno posolite.

Posebno umutite senf sa tabasko sosom, maslinovim uljem, dodajte žumance i sitno mleveno sirovo meso, pa sve sjedinite.

Masu sipajte na dobro rashlađene tanjire i služite uz prepečen hleb.