ŠNICLE OD POVRĆA PRELIVENE MAJONEZOM
Sastojci
- 2 korena šargarepe
- nekoliko krompira
- glavica karfiola
- nekoliko listova spanaća
- malo graška i boranije
- 1 jaje
- 1 žumance
- so i biber
- brašno
- 2 do 3 jajeta
- mrvice
- mast za pečenje
Upustvo
- Svo povrće obariti u slanoj vodi, ocediti od vode, sitno iseći, dodati 1 jaje i 1 žumance, so i biber.
- Od ove mase uzimati kašičicom jednake količine, uvaljati u brašno, razmućena jaja, prezle, pržiti na vreloj masti, ređati na činiju i preliti majonezom.