Pripremite testo kao testo za lazanje, ili kupiti već gotovo. Iseckajte šunkaricu na sitne kockice, glavicu crnog luka sitno iseckajte i narendajte sir. Na malo ulja propržite šunkaricu i crni luk. Začinite sa biberom, origanom i bosiljkom.

Pomoću modle iseckajte kružiće testa, premažite krajeve belancem i nadevajte uprženom šunkaricom i sirom.

Pripremljene komade kuvajte u ključaloj vodi do 5 minuta. Poslužite ih tople uz bešamel i paradajz sos.